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藻精蛋白不是補充「蛋白質」營養，而是促進免疫的天然來源膳食補充品
對蛋、牛奶蛋白過敏的人也可以吃藻精蛋白

藻精蛋白保健食品是什麼？ 還是先幫不知道藻精蛋白是什麼的媽媽們，科普一下藻精蛋白，讓大家多了解這個保健原料！藻精蛋白是由螺旋藻等微藻萃取，主要成份為藻藍蛋白（phycocyanin）、異藻藍素（Allophycocyanin）。

目前有專利的藻精蛋白成分，這些藻精蛋白成分也被開發成保健食品，或是正在進行新藥開發的臨床實驗中。
 

最近運動正夯，越來越多人聽過乳清蛋白，而藻精蛋白雖然屬於蛋白質類，但藻精蛋白可與雞蛋、乳清蛋白的蛋白質不一樣，不是幫助增加肌肉量，而是幫助免疫細胞功能的膳食補充品。而藻精蛋白是從藻類萃取濃縮而得。

所以藻精蛋白是屬於天然來源，而非化學合成從良好制式生產取得的藻類，並萃取的藻精蛋白才能確保其良好的品質與對身體的幫助。
 

有些人對蛋、牛奶過敏，一吃可能會有皮膚發癢或是拉肚子的現象，而原則上藻精蛋白的蛋白質片段與蛋、牛奶不同，因此不會引起蛋、牛奶的過敏現象。不過，因為每個人的致敏物質不同，所以還是要視每個人而定！