傅大姐與傅大哥，生長在臺灣豐原，世代務農得農家，憨厚純樸的二人，堅持以純手感至做出香Q的芋圓甜品、鮮嫩的鮮草與滑嫩的傳統豆花，全心投入、認真堅持，延續傳統美味與融合創新，要用最認真的心、最勤奮的雙手將他們的好手藝及家鄉的好風味，分享給每一個人。
